キャベツ6分の1個（サラダボール1杯分）程度を千切りにして、
毎食前に良く噛みながら食べる方法がキャベツダイエットとして人気が
あります。
キャベツが好きな方ならキャベツのみを食べるのが良いですが、
どうしても無理な方はトマト、きゅうり、レタスなどと一緒に
サラダのように食べても良いです。
ビタミンはお肌に良いことと、食物繊維が入っているので便秘にも
効果的です。
ただし、ここで気をつけなければならないのはドレッシングです。
サラダオイル、マヨネーズ等はカロリーの取り過ぎになりますので
十分注意が必要です。
味が物足りない場合は、塩、お酢などで少量だけ使用すると良いです。
※塩は岩塩のほうがミネラル分を多く含んでいるのでおすすめです。
しかし、どうしてもこってりしたドレッシングが欲しい場合は
低脂肪ヨーグルトに塩やゴマあたりを混ぜると美味しく食べられます。
また、オリーブオイルでのドレッシングをかけても良いでしょう。
キャベツのダイエットだからと言って、キャベツだけで過ごすことは
避けなければなりません、なぜならキャベツは低カロリーのため
カロリー不足になってしまうからです。
極端な言い方をすると、絶食に近くなってしまいます。