キャベツは昼食前に多く食べるのが良いでしょう。
また、切り方は出来るだけ細いほうが食べやすいです。
他にも大きめに切ったものを味わって食べる方法もありますが、
粗く切ってしまうと、ゴツゴツ感がして長く続けるのが苦痛になって
しまいます・・・。
そもそもダイエットの目的は長期間の食事改善が一番効果的ですので
できるだけ長く続けれるような工夫も必要です。
ですから、時には外食をしながらでも、長く続けるようにすると
効果的です。ただ、外食と話すと油物や肉類をイメージしますが、
決してそのようなことではありません。
外食でも、野菜や自然食品、山菜をを中心に、穀物等の食材を上手に
提供してくれているところもありますので、然るべきところを
選ぶのが上手な継続方法です。
さて、キャベツを選ぶ時は出来るだけ新鮮なものを選びましょう。
心持黄色くなったようなものを食べると、食感がにぶくなったりして
美味しくないため、長く続けることが困難となります。
調理する時は新鮮なキャベツを選び、千切りを一旦水につけて
サッと洗うと水々しくシャキッとして歯ごたえも良くなります。
キャベツに限らず、全ての食材に共通することは新鮮なものを
入手するということです。